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Montag, 31. Dezember 2012

Kleiner Rundgang

 Dieses gute Stück ist meine Mostpesse, Baujahr 1948, da bin ich sehr stolz drauf. ich muss sie nur noch gut reinigen
 Das Zubehör zur Mostpresse, mit dem guten gerät kann man das Obst zerkleinern. hat Handbetrieb aber kann auch per Riemen angetrieben werden.
Das ist der Schuppen der neben dem haus steht, dort hab ich noch nicht aufräumen können.
Da drinn stehn Mischmaschine Kreissäge Schneefräse und ein in teile zerlegter Kachelofen. 
 Wenn die Sonne mal raukommt entstehn solche Bilder
Eine Monsterschubkarre
Getränkevorrat in der Stube, man will ja nicht verdursten.

Der letzte Tag des Jahres und die Arbeit wird nicht weniger

Hier sieht man mein Tagwerk,
Einen Raum ausgeräumt und dann angefangen den Putz runter zu schlagen, dieser Raum wird das Badezimmer.
Muss noch den alten Estrich rausreissen, den restlichen Putz runter und dann kann ich anfangen das Bad zu installieren.


Sonntag, 30. Dezember 2012

Erste Arbeiten


Mancher könnte verzweifeln wenn man dieses Chaos sieht, der Müll der vergangenen Jahre hat sich aufgetürmt im Stadel und auch im Haus.
Die ersten Bilder sind das Vorher.




















Dieser Raum ist zwar nicht ganz fertig aber dennoch ein Fortschritt

Der selbe Stadel nach der Entrümplung








Es kam sogar die Sonne raus, wenn das kein gutes Zeichen ist.

Ein neuer Anfang







Was lange währt wird endlich gut sagt man ja, denke da ist was dran.
Nachdem ich nun seit knapp 8 Monaten um mein eigenes Domizil gekämpft hab, ist es nun endlich offiziell.
Ich bin Hausbesitzer, und endlich völlig frei in der Entscheidung was ich daraus mache.
Mein kleiner aber feiner Hof umfasst nun knapp 5ha und liegt in einem traumhaften kleinen Tal an der kleinen Mühl.
Rund um mein Haus stehen viele Obstbäume, beinahe alles was man sich wünschen kann, es werden noch alle Obstbäume folgen die mein Herz höher schlagen lassen.
Die Gesammtfläche teilt sich in 3,6ha Wald und 1,4ha Wiesen, alles in leichter bis starker Hanglage.
Ein grosses Abenteuer wartet.

Sonntag, 9. Dezember 2012

Weihnachtskekse


Weihnachtskekse backen hat Tradition bei uns, bislang hab ich 8 Sorten Kekse gebacken.
Meine Nichte und ich haben Lebkuchen verziehrt, sieht echt lustig aus.
Ansonsten hab ich noch Husarenkrapfen, Vanillekipferl, Zwickerbusserl, Nussecken, Asventschnitten,Mostkekse und Linzeraugen.

Fische frisch geräuchert

Hab Regenbogenforellen und Lachsforellen geräuchert. Gepökelt habe ich es mit Knoblauch Salz Bohnenkraut Kümmel und Majoran. Danach bein 90 Grad für circa ne Stunde geräuchert.
Sehr lecker, nur viele Gräten.