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Donnerstag, 21. Dezember 2017

Ich back mir einfach ein Haus

 Das erste Mal Spekulatius selbst gemacht, in Häuschenform. Echt so lecker und schön anzusehen


Trockenfleisch

 Bevor es gedörrt wird, muss ich es noch pökeln. Mit Salz Soyasoße Knoblauch und Chilisauce habe ich das ganze 2 Tage in den Kühlschrank gestellt. Danach abwaschen und trocknen. Nach belieben lege ich das Fleisch nochmal in Chilisoße ein. Mhh lecker!