Das erste Mal Spekulatius selbst gemacht, in Häuschenform. Echt so lecker und schön anzusehen
Donnerstag, 21. Dezember 2017
Trockenfleisch
Bevor es gedörrt wird, muss ich es noch pökeln. Mit Salz Soyasoße Knoblauch und Chilisauce habe ich das ganze 2 Tage in den Kühlschrank gestellt. Danach abwaschen und trocknen. Nach belieben lege ich das Fleisch nochmal in Chilisoße ein. Mhh lecker!
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Mittwoch, 29. November 2017
Älter als ich dachte
Niemand konnte mir sagen wie alt mein Haus ist. Die alte Bauerntruhe von 1874 war ein Anhaltspunkt. Aber dieser Dachbodenfund macht die Sache Konkreter. 1789 ist doch mal eine tolle Jahreszahl. 228 Jahre hatte ich nie gedacht.
Sonntag, 26. November 2017
Fühle mich so isoliert
Nach dem entrümpeln folgt die Wärmeisolierung auf dem Fusse. 20 cm von dem herrlichen luftig leichten und überhaupt nicht Kratzenden Material. Die Hälfte hab ich schon! Also nochmal das selbe, oh je!
Viel Spaß und Freude auf dem Dachboden
Es geht ans eingemachte, der Dachboden wird entrümpelt. Der Staub ist echt tötlich und darum hab ich Atemschutz benutzt. Der Müll und Gerümpel der Vorbesitzer ist immer noch da und da wird es wohl nix mit nur einmal entsorgen fahren!
Montag, 20. November 2017
Der erste Schnee
Es ist zwar nicht viel aber man freut sich trotzdem. Meine Tochter war enttäuscht das der Schnee dann gleich wieder weg war. Aber denke es wird nicht genug Schnee fallen diesen Winter.
Dienstag, 14. November 2017
Tag 3
Der dritte und letzte Tag. Die Drainage wurde angeschlossen und die Gräben zugeschüttet. Die Abfahrt samt der kompletten Zufahrt wurde ebenfalls mit dicker Lage Schotter befestigt. Insgesamt waren es 5 LKW Ladungen mit Schotter also gut 90Tonnen. Alles passt perfekt! Auch der erste Regen, der sonst in dir unteren Räume eingedrungen wäre, ist perfekt abgeleitet und direkt in den Bach geflossen. Die Abfahrt kann jetzt sogar bei Regen befahren werden auch mit schwerer Ladung. Darüber bin ich echt froh. Zuvor war es immer eine Zitter Partie wenn ich mit dem Traktor die Abfahrt befahren habe.
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