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Mittwoch, 14. Juli 2010

Brot und Schnaps


Habe heute leckere Baguetes gamacht und einen Hochprozentigen Kräuterlikör angesetzt. Damit sind die Grundnahrungsmittel ja schon abgedeckt. In diesem Sinne Prost und Mahlzeit.

Kräuter - Likör

Alle Zutaten in ein gut verschließbares Gefäß geben und 4-6 Wochen reifen lassen.
Anschließend abseihen und in schönen Flaschen aufbewahren.


1 Liter Korn
6 Stängel Thymian
40 Blätter Salbei
6 Blätter Pfefferminze
2 Stängel Rosmarin
10 Blätter Zitronenmelisse
10 Blätter Oregano
125 g Zucker (brauner Stangenkandis)